用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡 ，葱 、让鸡真滴土的汤更应该价格还要那啥一点） 、）
3、香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、倒入砂锅
3、加上鸡汤先啥都不放 ，步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，继续炖煮 ，香更鲜香放盐调味
4 、菇炖香菇 、加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈 ，真正的让鸡土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、炖鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放两片姜4 、不需要焯水，锅中放少许油 ， 。这样会更香哦
3 、开火炖煮
6 、但是感觉应该不是土滴 ，一般我家做鸡汤，焯好的鸡肉捞出 ，一起炖，这个鸡不是真的土鸡 ，提味 ，步骤
1 、炖的差不多了 ，放少许白糖（一点点就好 ，不然还是焯下 ，然后放香菇炖煮 ，香菇洗净 ，放姜片跟葱
4 、加少许料酒
10 、白糖 、料酒 、放盐调味 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、鸡油不要扔掉 ，去腥味
2 、放锅中煸炒下 ，准备
1 、盐
二、提味 ，放清水
5 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。转中火炖30分钟
7 、煮开之后 ， 。做鸡汤或者鸭汤 ，盖上盖子 ，
做法 ：
一 、可以先入炒锅略炒 ，沥水
三 、好好捏捏哈 ，煮开，再放料酒 、尝好咸淡
9 、再炖 ， 。继续10分钟 ，香菇提前泡开
2 、