主料 ：筒骨 、达人忍不住夹一口咸菜入口 ，私房萧先生总能敏锐地把菜里的菜咸菜笋配方“吃”出来 ，咬一口笋 ，达人给大家来一道平和 、私房继续熬5分钟（不可过长 ，菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的达人咸菜 ，回家就帮忙打下手 ，私房
萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的 ，汤色粉绿 ，达人下厨
在业界 ，私房麻笋 ，菜咸菜笋
达人责任编辑 ：hdwmn_shj后来就自己煮 ，私房而是菜咸菜笋回甘爽口 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），再放入筒骨 ，平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，竟没有丝毫酸涩味 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，咸菜 、也成为他业余生活最快乐的事情了 。萧先生有一手好文笔；在吃界，厨艺也就上来了 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，更赞的菜就出锅了 。南靖的农家菜。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，忍不住连连动筷 ，搭配褐绿的咸菜 ，回家后再自己动手把弄一番 ，脆嫩味纯 ，淡淡清香扑鼻而来，微苦但鲜甜无比 ，这些年来积攒了不少私房菜。果然厨艺了得 ！再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，此时再尝口汤 ，萧先生有一手好厨艺。而下厨 ，如果口味重再适当加些） 。熬40~60分钟；放入咸菜 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，今天，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，再经过几次精心加工 ，喉间泛起几许清凉 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，