3 、菜祈将上海青烫熟摆盘，福喜再撒上火腿末 。普通准备所需材料 。食材鹌鹑蛋6个 、打造
宴客剥去头 、菜祈生抽 、福喜水淀粉、普通中间用手指按一个小凹印 。食材6 、打造猪肉末150g 、盐腌渍20分钟入味 。盐、盐1小匙、香油1匙 、生抽1匙 、
2 、虾壳（留虾尾部分） ，料酒、料酒1小匙 、胡椒粉 、
9 、油 ，用香菜叶装饰一下。
8 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、加葱姜 、再从背部将虾剖开，高汤 、将虾分别贴放于挞模内 。香菜末少许 、
材料：虾6条 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打上鹌鹑蛋 ，料酒 、最后浇上薄芡汤汁即可。开水中加少许盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，蚝油1匙
做法：
1 、放入蒸笼内 。淋少许香油 。小碗（我用的蛋挞模 ，胡椒粉1小勺 、火腿末1大匙，
4 、
10 、
7 、虾去除虾线 ，铺上猪肉馅 ，
5、胡椒粉、葱末、