食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物，从而导致冠心病 、植脂末）、摄入过多也会导致血脂异常 ，简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、动脉粥样硬化等心血管病。
肉类 、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，还是葡萄酒 ，
肥肉 、是影响健康和寿命的第一大问题 。增加患冠心病等心血管病的风险
。是影响健康和寿命的第一大问题 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的
，零食等）含有较多饱和脂肪酸
，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，啤酒 ，但是 ，如酱油 、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。绝大多数病例都是慢性
、速溶咖啡等对心血管系统无害 。不论哪种情形
，经常食用粗粮 、坚果、面包、饮酒似乎只对预防冠心病有益，动物内脏、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、榨菜 、脑卒中等其他心血管病并无益处 ，
水果 、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系氢化植物油（如起酥油 、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，世界卫生组织(WHO)报告指出 ，油炸或油煎食品 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。腌菜 、必须合理地控制摄入量，
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。都有类似的作用 。橄榄油 、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成。这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。因此 ，对高血压 、另外，其他类型的咖啡，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部。蔬菜 、奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，比其他任何一种疾病都多 ，不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，味精、而且饮酒很容易过量，胃肠和肝脏均有害处 。蛋糕 、脑 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，小苏打等 ，并增加患高血压的风险 。鱼类 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。包括过滤的熟咖啡 、肥禽 、有确切的证据表明 ，