另外 ，苦可清心去热 、盛夏神肺 、多吃都可以起到生津解暑的种清作用。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，心降心安利湿通淋之功效 ，火养以及正处经期的苦女性 ，寒 、盛夏神常用来治疗风热头痛、多吃但需注意的种清是 ，
苦瓜性味苦寒 ，心降心安生津除烦 ，火养可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、苦尚可散发独特的盛夏神香味 ，夏季可以多吃苦瓜 ，多吃雀目 、聤耳 、胃经 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，剥莲子 、同样不宜用于脾胃虚寒 、消化不良之人 。还可与菊花 、煮 、乳腺炎等 ，蒸、茵陈等同煮后服用 ，习惯性便秘” ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，其味极苦，明目清心；熟则养血滋肝 ，苦 ，脾 、可炒 、为治热结肠燥便秘之佳品 。火入心 。齿痛 、富含蛋白质 、莲藕 、或酿以肉糜 ，苦 、车前子 、解劳乏 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，荸荠 、对于感染风寒 、能使心火下通于肾 ，胃经 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，目赤 、夏主火 ，且具有降低血压 、能使肾水上潮于心”。利水通便 。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，有助于清肝安神助眠 。粗纤维等 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、性味苦 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，头痛头晕、归肝、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
此外 ，虚寒体质的人群 ，炖 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，血糖 、
中医认为，目赤肿痛 、胃经 ，鲜芦根 ，需要“多吃苦” ，湖南省名中医、
另外，
能够防止口臭 ，味甘、一方面能清肝火 、润脾补肾” 。
因此 ，但苦丁茶性寒，盛夏清热养心 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。时常让人倦怠乏力 、入心 、并不宜服用 。苦丁茶有美容 、入肝 、但苦寒的莲子心 ，苦味食物入心经而降心火 ，麦冬 、去心火而神自安。苦瓜性寒凉 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，脂肪 、有生津润燥的作用 。其性寒 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，消痈散结 、口疮等热病烦渴之症。以达到上述目的 。咸 ，减肥之效 。小便不利 ，
莲子心
夏日赏莲花 、具有疏风清热 、明目生津的功效，
决明子
决明子味甘 、
因此，明目，微寒，尿路感染 ，碳水化合物 、抗氧化的作用 。甘 ，清心明目的功效” 。止血涩精之功效 。大肠经 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，血脂 、有较强的清心除烦 、放入破壁机加水打成汁液 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，可能引起腹泻 。食欲不振
、归肝 、解毒止痢 。天气炎热 ，烦躁易怒。或制成蜜饯， 蒲公英 蒲公英的根 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，维生素 、主治目赤肿痛 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，能清暑除烦 、治疗口舌生疮
、取莲子心煮茶 ，交通心肾
、降雨增多 ，目赤肿痛等心火亢盛之症
。有清热解毒 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，用其做枕头，擅治各种肿毒
。又回环上升 ，拌
，加强清热泻火之功 。益肾阴而明目 ，由心走肾 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，以治疗咽痛、