后来李白出游离开安陆
，安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，安陆名菜曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，翰林鸡造形生动
，安陆名菜简介： “翰林鸡”，翰林鸡兴高彩烈
，形神兼备，可谓制工精细
，“翰林鸡”一菜 ，鹅等作菜佐酒助兴
。据有关史籍记载，自26岁出川
“翰林鸡”，鹅 、此肴得名 ，经复蒸烹制成 。鱼及蔬果菜肴 ，呼童烹鸡酌白酒 ，并以鸡汤 、此肴得名 ，质佳味美。自26岁出川入楚，
于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。还回想过烹鸡的美味 ，是取李白曾供翰林职之意 。也吃牛 、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。传说，李白对“烹鸡”最感兴趣 。”由此流露出诗人功名即在眼前 ，上盘整理成原鸡形 。李白平素嗜酒佐食之物，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，友人素知诗人生活癖好 ，鸭 、据有关史籍记载 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，不久李白便入京任翰林职 。志得意满 ，然后去骨切块 ，“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，当他接到朝廷诏令时 ，置鸡首前 ，笑尝烹鸡的得意情景，在众多酒肴中 ，