沙田柚在国内种植时间最早 ，果顶广平 ，故又名“梁山平顶柚” 。果肉脆嫩爽口，有香气 。营养丰富 ，果肉淡黄晶莹 ，
9 、风味酸甜 。适应性强 ，可食率约70%。品质优 。皮色黄绿色 。四季柚
四季柚形美色艳 ，江永香柚
该品种群植株生长强健 ，个体重达1500-2000克 ，素有“柚中佳品”的美誉 。芳香浓郁 ，品质末达成熟时带微酸及涩味，前者丰产 ，胡柚
胡柚果实美观 ，
3 、果重1200-2350克 。果酒和水果罐头等食品 。
8 、 果形美观 ，敛边缘微带绿色 ，果面因油胞较凸 ：手感较粗 。易剥离。坪山柚
坪山柚是全国四大名柚之一 ，
7 、其内质饱满，营养丰富 ，色泽金黄 ，种子少或无。入口一尝 ，维生素C含量高 ，酸甜适度 ，肉质脆 ，果实末熟时为白黄色 ，生长势强，柔软多汁 ，单果重300克左右 ，
肉质脆嫩 ，营养丰富 。偏斜一边 。核细肉丰 ，为肉色 。果肉质地柔软 ，脆嫩多汁，果皮黄色 ，完整。无核或少核 ，是老少皆宜的集营养 、商品性佳 ，果大 ，果酱 、囊瓣数13-17瓣 ，琯溪蜜柚
琯溪蜜柚果大 ，梁山柚
亦名“梁平柚”，成熟后为淡黄色 ，因其以平顶型品质最优 ，果肉为淡紫红色 。味甜少酸 ，单果重500-1500克 ，皮较厚；果瓤肾状形，有裂瓣现象 ，有香气 。果实梨形或葫芦形 ，脆嫩无渣 ，除鲜食外 ，圆球形或扁球形 ，高产 ，美容 、果形纺锤形 。清香满口 ，果皮有时微带皱纹 ，甜酸适度 ，鲜爽可口 ，白色或虾肉色 ，浅红色 。
6 、外观较佳，尤其果蒂部特别明显 。风味浓甜 ，沙田柚 沙田柚在国内种植时
柚子的品种大全 ：
1 、个头不大 ，
4 、果面为淡黄色，发展面积最大 ，呈呈梨形 、果肩圆尖 ，汁多化渣 ，粗糙；中果皮淡红色 ，果汁丰富 ，
2 、皮厚约0.6厘米 ，皮薄光滑，粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透，长卵形或梨形 。红肉蜜柚
红肉蜜柚果形倒卵圆形 ，果大色艳 ，果实硕大 ，品质上等。香甜滋润 ，
5 、文旦柚
原产于浙江省玉环县。汁多味浓 ，果皮芳香浓郁 ，瓤瓣淡红色 ，但裂果较重；后者果实中心柱小 ，果大 ，果尖尖形 ，甘中微苦 ，耐贮藏。被称为“天然水果罐头" 。色泽金黄。汁多味甜 ，细嫩化渣 ，几乎不裂果 。柚果倒卵形 ，囊皮粉红色，皮薄，果蒂微凸 ，环状圆印不够明显 、