3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，味精 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐随吃随取
小菜辣椒碎 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，用装满水的道口盆也可以4 这是腌制出的水分，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，胡萝卜少量
佐料：盐 ，佐餐酱油 ，小菜酱油 ，甜辣白糖 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，白糖 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，干辣椒碎 ，熟芝麻 ，
原料：小黄瓜 ，