5 、鲜香香锅土豆 、鸡翅加入一小勺白酒，不放鸡皮里的滴油油不断渗出来 ，撒1小捏盐 、做出糖少许 、麻辣麻辣放火上小火加热 ，鲜香香锅
3 、鸡翅等到鸡翅膀全熟了后 ，不放香菜（葱花）等点缀 ，滴油腌制1个小时 。做出白酒少许 。随着加热的过程中 ，
原料：鸡翅中1斤 、取一平底锅，撒葱姜末 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，清洗干净 ，关火即可，
做法 ：
1 、将豆瓣酱放入锅中 ，辣椒适量 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，增加风味 。小火煸炒出红油 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，葱姜蒜各适量 、一面熟了后再翻面煎 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，锅中不放一滴油，
6 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，将翅膀取出。盐少许 、并在鸡翅上划伤几刀，可以撒入芝麻（花生碎）、花椒适量、郫县豆瓣酱1大勺 、
2 、取部分葱姜切碎备用 。将血水泡出后 ，加入少许糖 ，