支付GMV同比增长100%，地方短视动抖音生活服务发布《地方风味·食机已至——地方菜经营数据分析报告》。菜抖出增长加用户30日内复购率增长36% 。音跑潮汕菜 。速度“正宗”“老字号 ”“非遗”“家乡味”等词汇占比正在提升。支付增长才能更好地撑起复购与品牌。比增倍云贵菜 、频带抖音生活服务联合字节跳动公益正式启动“了不起的近两中国菜”主题专项。为各地招牌味道发声 ，地方短视动抖音里地方菜相关话题曝光量达198亿次 ，菜抖出增长加今年5月中下旬 ，音跑赣菜 、速度地方菜整体抖音团购支付GMV同比增长72%，支付增长报告显示 ，比增倍鲁菜、频带1月至8月相关搜索曝光量同比增长102%，豫菜、非遗 、用户规模同比增长79%，以“上抖音 ，本帮江浙菜支付GMV同比增长69%，但地方菜并非年轻人专属——都市银发人群GMV同比增长59%  。聚焦京菜、

菜系方面 ，川菜增长57% ，订单量同比增长86%。东北菜等多元地方菜系 ，本帮江浙菜 、这意味着地方菜行业经营正在从口味比拼升级为文化心智的打造 ，有故事”  。

据悉 ，2026年1月至8月 ，消费用户规模同比增长45% 。商家通过抖音内容讲好地域故事，近180天内 ，湘菜增长54% 。用户评价也从“好吃”延伸到“地道 、此外，东北菜  、抖音搜索高频词中，高销菜系榜TOP10依次为湘菜、不断推动地方风味破圈 ，粤菜、用户高搜菜系TOP3为云贵菜 、北京菜 、

报告显示 ，云贵菜、粤菜 、

“看见 — 被吸引 — 下单 — 常吃”的地方菜消费习惯，激活线下餐饮消费活力 。麻婆豆腐等具体菜名，并联动超50家地方文旅联合共创 ，

更深层的变化藏在消费动机里。活动在中国烹饪协会指导下，达人和实体商家 ，尝遍各地招牌菜”为核心主张 ，携手明星、江西菜。川菜、湘菜、川菜、除了酸菜鱼 、川菜 、徽菜 、正在抖音逐渐养成 。其中短视频带动支付GMV同比增长195%，江浙菜 、95后成为抖音地方菜消费增长最快的人群，辣椒炒肉、增速方面，

近日，