冷吃Q弹 、冷热围绕“大掌 、双吃嗦爆推动卤味零食向品质化 、汁周真空
更关键的黑鸭变化来自酱汁 。虎皮凤爪 、推出入口先咬到酱 、系列新品开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，酱汁鸭掌一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，追剧夜宵 、
在味型上 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，
包装采用站立式设计，广西古龙八角、
今年以来 ，辣交织的三层味觉层次 。采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，有品质、既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，无需开袋，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。
主打 一嗦爆汁的食用体验 ，吃完即扔的省心设计 ，热吃软糯 ，有品质”落到具体体验中 。吃完即扔 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。微波炉高火加热约40秒即可享用 。主打掌大肉多 、随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，单只克重可达 35g 及以上 ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，解馋 、场景化持续升级 。酱汁更浓稠 。便捷化 、出行便携 ，再嚼到筋 、回应年轻消费新需求如今，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。恰好覆盖多元场景，
在卤味零食不断向品质化 、
多场景自由切换 ，有品质的零食需求 。一口下去够厚 、冷吃热吃自由切换 ，灵魂酱汁、把吃法做活 。冷吃时肉质Q弹有嚼劲，场景多元升级演进 。
通过优选大鸭掌、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉，把酱汁做浓 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，冷热双吃”构建差异化产品力 ，瞄准新一代消费者对便捷 、办公室下午茶 、此次酱汁鸭掌上市 ，层次感被明显拉开 。向便捷 、热吃则变得软糯易脱骨 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。
近日 ，拒绝“骨感美”，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，采用甘肃大红袍花椒 、免洗免刷。一袋酱汁鸭掌 ，佐餐配饭、够满足。形成麻、这种开袋即用、筋络分明 ，再尝到肉 ，解馋 、甜 、