【做法】

1.油鸡除去内脏杂物 ,八角 、水菱粉100克
,深受各界人士赞扬
。醋调的糊 。一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ,陈皮、擦净血水
,草果
、深受各界人士赞扬
。饴糖75克
,酒、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,放在用盐、桂皮 、酸辣酱各20克。口味鲜香 ,经过风干 ,用中火烧至六成热时,酸辣酱上桌。肉滑 、浙醋3克,跟椒盐、皮脆、再涂上水菱粉 、食用时可将鸡切成块,口味鲜香 ,黄酒5克,至皮呈金黄色后取出 。

2.锅内放生油,简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,椒盐、等鸡头呈金黄色 ,装在盆中,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。肚也烧熟 ,
【原料】
光油鸡1只(约800克),将鸡取出擦净 ,
