4、葡萄搅拌均匀;
6、自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄放到阴凉处,自酿室温下保存;
7、葡萄密封,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,让葡萄皮、自酿白糖(6:1)
做法:
1 、葡萄冲洗,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、添加一半糖,自酿装进干净 、
把提取的酒液装瓶低温避光封存。无水无油的玻璃瓶子里 ,20天左右 ,把葡萄逐个捏碎 ,沥干水分,用漏勺分离果肉果皮和种子;8 、果肉和种子分离 ,全部留用;
5、
原料 :新鲜的葡萄、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、
