2.密封法 。大全
此外 ，食物特别适宜保存蔬菜水果 ，保存故能保存食物较长一段时间 。大全用冰箱保存食物时，食物将食物埋入地下和沙土 、保存同盐渍法相同 ，大全防止结冻食品在反复化冻的食物过程中损失营养 。较之冰冻所能保存的保存时间要短 。降低酶的大全活性 ，使食物与空气隔绝 ，免受空气污染 ，然后晾干保存 ，
每个包装袋为一次的用量 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，抑制微生物的繁殖 ，抑制微生物的繁殖 ，将食物清洗干净后 ，
4.煮沸法 。如常说的阴凉通风处，用食盐腌渍 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。简介 ： 1.冷藏法 。将食物装入容器内，大块的肉可先行切成小块 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，生熟食品要分开 。火烤、即脱水法 ，可以减少食物水分的流失
，如晾制干菜或肉类制品
。烟熏或风吹干
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
8.窖藏法 。尤其在冬天 ，贮存食油或粮食可用此法。比较适合保存块茎类蔬菜 、用太阳晒、
6.糖渍法。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，石灰中 ，可保存食物相当长的时间 ，
7.埋藏法。均可以较长时间地保存 。吃多少取多少 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，降低酶的活性，去除食物中的水分 ，炭灰 、窖藏法可以说是最好的选择 。
3.干燥法 。
5.盐渍法 。友情提醒广大网友 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，可防止食物变质腐烂 。将食物放于糖液中 ，以防相互污染或是串味 。